Ovesný koláč s jablky

Name: Ovesný koláč s jablky
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžíce Voda pitná; 700 gramů Jablka; 150 gramů Máslo čerstvé; 200 gramů Meruňky sušené; 2 lžíce Rozinky tmavé; 50 gramů Cukr krupice; 4 lžíce Sirup Golden; 1.5 lžičky Zázvor celý; 250 gramů Ovesné vločky

80 min.

Ingredience

- 2lžíceVoda pitná
- 700gramůJablka
- 150gramůMáslo čerstvé
- 200gramůMeruňky sušené
- 2lžíceRozinky tmavé
- 50gramůCukr krupice
- 4lžíceSirup Golden
- 1,5lžičkyZázvor celý
- 250gramůOvesné vločky

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

809 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

37 g

Sacharidy

118 g

Vláknina

13 g

Cukr

60 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kulatou nízkou misku na zapékání o průměru 20 cm vymažeme máslem. Troubu rozehřejeme na 190 °C.
2
Do pánve nasypeme nakrájené kousky oloupaných očištěných jablek, nakrájené sušené meruňky (musíme spařit vodou, abychom odstranili síru, kterou jsou meruňky ošetřené), propláchnuté rozinky, polovinu cukru a 1-2 lžíce vody. Zakryjeme a na mírném plameni vaříme 10-15 minut, občas promícháme, a potom sundáme z plamene.
3
Do další pánve nasypeme druhou půlku cukru, přidáme zbylé máslo, zlatý sirup (můžeme nahradit medem) a na jemno nastrouhaný čerstvý zázvor, na mírném ohni 1-3 minuty rozpouštíme cukr. Pak vmícháme ovesné vločky.
4
Větší část ovesné směsi, asi 3/4, dřevěnou lžící rozdělíme po dnu a okrajích vymazané zapékací misky, pak dáme vrstvu ovocné směsi a zbytek ovesné směsi. Dřevěnou lžíci jemně upěchujeme a 30 minut pečeme, dokud povrch nezezlátne.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.