Ovocná mísa grilovaná

Name: Ovocná mísa grilovaná
Prep time: 40 min
Cook time: 5 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Ingredients: 1 kus Papája zralá; 1 kus Mango; 2 kusy Kiwi; 4 kusy Banány; 4 lžíce Rum; 1 lžička Nové koření mleté; 1 lžička Limetková šťáva; 4 lžíce Cukr třtinový; 60 gramů Žervé; 0.5 lžička Citronová kůra; 1 lžíce Cukr moučkový; 1 lžička Limetková kůra; 1 kus Ananas

45 min.

Ingredience

- 1kusPapája zralá
- 1kusMango
- 2kusyKiwi
- 4kusyBanány
- 4lžíceRum
- 1lžičkaNové koření mleté
- 1lžičkaLimetková šťáva
- 4lžíceCukr třtinový
- 60gramůŽervé
- 0,5lžičkaCitronová kůra
- 1lžíceCukr moučkový
- 1lžičkaLimetková kůra
- 1kusAnanas

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

190 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

2 g

Sacharidy

44 g

Vláknina

3 g

Cukr

29 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na čtvrtky nakrájíme ananas, odřežeme listy a dáme do mělké nádoby. Papáju oloupeme, překrojíme napůl a vyndáme semena. Na silnější kousky nakrájíme dužinu a přidáme k ananasu.
2
Mango oloupeme a rozkrojíme na dvě poloviny okolo jádra. Jádro vyndáme, dužinu nakrájíme též na silnější kousky. Kiwi oloupeme a přepůlíme. Banány oloupeme a vše dáme do mísy.
3
Zalijeme limetkovou šťávou a rumem, posypeme novým kořením, zakryjeme a necháme 30 minut odstát v teple. Občas promícháme.
4
Připravíme si limetkové máslo - do mísky dáme žervé, cukr, nastrouhanou limetkovou kůru a promícháme. Necháme v chladu odstát.
5
Scedíme šťávu z ovoce a uschováme na později. Ovoce dáme na předehřátý gril, posypeme ovoce cukrem a 4 minuty grilujeme.
6
Ovoce dáme na talíř, polijeme šťávou z ovoce a podáváme s limetkovým máslem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.