Ovocná polévka z podmáslí

Name: Ovocná polévka z podmáslí
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Vaječný žloutek slepičí; 2 lžíce Solamyl; 125 gramů Cukr krupice; 1 lžička Citronová kůra; 2 lžíce Citronová šťáva; 1 kus Kiwi; 1 kus Karambola; 120 gramů Rybíz červený; 1 litr Mléko - podmáslí

25 min.

Ingredience

- 2kusyVaječný žloutek slepičí
- 2lžíceSolamyl
- 125gramůCukr krupice
- 1lžičkaCitronová kůra
- 2lžíceCitronová šťáva
- 1kusKiwi
- 1kusKarambola
- 120gramůRybíz červený
- 1litrMléko - podmáslí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

298 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

6 g

Sacharidy

52 g

Vláknina

3 g

Cukr

34 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Žloutky vložíme do hrnce a promícháme s podmáslím, solamylem, cukrem a citronovou kůrou. Směs zvolna za stálého míchání přivedeme k varu a krátce povaříme. Za pomalého míchání směs vychladíme a podle chuti okyselíme citronovou šťávou.
2
Oloupané kiwi nakrájíme na kolečka, omytou karambolu nakrájíme na hvězdice, omytý rybíz otrháme ze stopek.
3
Polévku rozdělíme do talířů a ozdobíme připraveným ovocem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.