Ovocné koláčky s meruňkovým džemem

Name: Ovocné koláčky s meruňkovým džemem
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Hrušky; 2 lžíce Šťáva citrónová; 60 gramů Máslo čerstvé; 2 lžíce Džem meruňkový; 2 lžíce Pomerančová šťáva; 2 lžíce Cukr moučkový; 1 lžíce Pistácie; 1 kus Jablka; 4 plátky Těsto filo

75 min.

Ingredience

- 1kusHrušky
- 2lžíceŠťáva citrónová
- 60gramůMáslo čerstvé
- 2lžíceDžem meruňkový
- 2lžícePomerančová šťáva
- 2lžíceCukr moučkový
- 1lžícePistácie
- 1kusJablka
- 4plátky Těsto filo

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

224 kcal

Bílkoviny

1 g

Tuky

14 g

Sacharidy

25 g

Vláknina

3 g

Cukr

14 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Jablko a hrušku zbavíme jádřinců a ovoce nakrájíme na jemné plátky, které pokapeme citrónovou šťávou. Ořechy nasekáme.
2
V kastrůlku rozehřejeme 60g másla, kterým potřeme všechny plátky těsta filo z obou stran, a také rozehřátým máslem vylijeme mufinové formičky. Každý plátek těsta rozdělíme nožem na čtvrtky a těmito čtvrtkami plátků těsta vyložíme formičky na mufiny tak, aby se jednotlivé plátky těsta nepřekrývaly. Při práci dbáme na to, abychom plátky těsta, které zrovna nezpracováváme, měli přikryté vlhkou utěrkou, protože toto těsto velice rychle vysychá. Na plátky těsta ve formičkách rozdělíme plátky ovoce. Na rozkrájené ovoce rozetřeme meruňkový džem, ve kterém jsme rozmíchali lžíci pomerančové šťávy. Nakonec rohy těsta, které vyčnívají z formiček lehce ohneme přes ovoce, naplněné formičky dáme do vyhřáté trouby a pečeme asi 15 minut.
3
Koláčky servírujeme studené, posypané moučkovým cukrem a 1 lžící pistáciových ořechů.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.