Ovocný koláč s vanilkovým krémem

Name: Ovocný koláč s vanilkovým krémem
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 10
Ingredients: 2 lžičky Kypřicí prášek do pečiva; 225 gramů Cukr krupice; 3 kusy Cukr vanilka; 100 gramů Máslo čerstvé; 400 gramů Žervé; 1 lžíce Citronová kůra; 1 kus Pudinkový prášek - vanilkový; 200 gramů Maliny; 2 kusy Vejce slepičí; 300 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 250 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 200 gramů Borůvky

70 min.

Ingredience

- 2lžičkyKypřicí prášek do pečiva
- 225gramůCukr krupice
- 3kusyCukr vanilka
- 100gramůMáslo čerstvé
- 400gramůŽervé
- 1lžíceCitronová kůra
- 1kusPudinkový prášek - vanilkový
- 200gramůMaliny
- 2kusyVejce slepičí
- 300gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 250mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 200gramůBorůvky

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

522 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

27 g

Sacharidy

64 g

Vláknina

3 g

Cukr

29 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Smícháme mouku s práškem do pečiva, přidáme 100 g cukru, vanilkový cukr (1ks), vejce a na vločky nakrájené máslo. Rychle vypracujeme hladké těsto, zabalíme do fólie a necháme 30 minut v chladu.
2
Z těsta vyválíme na vymazaném plechu plát a předpečeme jej asi 15 minut v mírně vyhřáté troubě.
3
Utřeme sýr, citronovou kůru, zbylý cukr, vanilkový cukr (2ks) a pudinkový prášek. Do krému vmícháme ušlehanou smetanu a omyté a okapané ovoce.
4
Hmotu rozprostřeme na předpečený plát a povrch uhladíme. Koláč pečeme ještě 25 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.