Ovocný málo slazený džem

Name: Ovocný málo slazený džem
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Ingredients: 500 gramů Meruňky; 500 gramů Maliny; 200 gramů Cukr krystal; 1 gram Petol

60 min.

Ingredience

- 500gramůMeruňky
- 500gramůMaliny
- 200gramůCukr krystal
- 1gramPetol

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

127 kcal

Bílkoviny

1 g

Tuky

1 g

Sacharidy

32 g

Vláknina

4 g

Cukr

27 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Meruňky a maliny omyjeme, odstraníme pecky, vložíme do hrnce, rozvaříme a prolisujeme. Zahříváme a za stálého míchání dál vaříme do zhoustnutí. Přisypeme cukr, promícháme a vaříme dalších cca 7-10 minut.
2
Petol necháme rozpustit ve lžičce vody, vmícháme do horké marmelády a odstavíme. Teplý džem ihned rozdělíme do skleniček, uzavřeme a při teplotě 80 °C sterilujeme po dobu 20 minut. Uložíme na chladném a temném místě.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.