Pad Thai s krevetami

Name: Pad Thai s krevetami
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 250 gramů Nudle Udon; 2 lžičky Olej slunečnicový; 100 gramů Krevety tygří - loupané; 4 kusy Cibulka jarní; 2 lžíce Arašídy; 4 lžíce Koriandr čerstvý; 1 kus Limetka; 2 lžíce Tamarindová pasta; 1 lžíce Omáčka rybí; 1 lžička Cukr třtinový; 2 kusy Vejce slepičí

20 min.

Ingredience

- 250gramůNudle Udon
- 2lžičkyOlej slunečnicový
- 100gramůKrevety tygří - loupané
- 4kusyCibulka jarní
- 2lžíceArašídy
- 4lžíceKoriandr čerstvý
- 1kusLimetka
- 2lžíceTamarindová pasta
- 1lžíceOmáčka rybí
- 1lžičkaCukr třtinový
- 2kusyVejce slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

358 kcal

Bílkoviny

25 g

Tuky

11 g

Sacharidy

44 g

Vláknina

2 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Arašídy opečeme nasucho v pánvi a dáme stranou.
2
Nudle uvaříme podle návodu.
3
Smícháme limetkovou šťávu, tamarindovou pastu, rybí omáčku a třtinový cukr. Připravili jsme si omáčku.
4
Na lžičce oleje opečeme krevety a nasekané jarní cibulky. Po minutě dáme krevety stranou a do pánve přidáme zbývající olej a vlijeme vejce. Necháme 30 sekund smažit, pak přidáme nudle a omáčku a promícháme. Smažíme 3 minuty.
5
Nudle podáváme posypané arašídy, koriandrem a ozdobené krevetami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.