Palačinky z pohanky se švestkami

Name: Palačinky z pohanky se švestkami
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 250 gramů Mouka pohanková; 4 kusy Vejce slepičí; 30 mililitrů Olej olivový extra panenský; 250 mililitrů Mléko - podmáslí; 250 gramů Zakysaná smetana; 450 gramů Kompot švestkový; 20 gramů Cukr skořicový; 20 gramů Cukr moučkový; 30 mililitrů Olej slunečnicový

30 min.

Ingredience

- 250gramůMouka pohanková
- 4kusyVejce slepičí
- 30mililitrůOlej olivový extra panenský
- 250mililitrůMléko - podmáslí
- 250gramůZakysaná smetana
- 450gramůKompot švestkový
- 20gramůCukr skořicový
- 20gramůCukr moučkový
- 30mililitrůOlej slunečnicový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

688 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

35 g

Sacharidy

80 g

Vláknina

1 g

Cukr

25 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do mísy nasypeme pohankovou mouku, přilijeme podmáslí, olej, přidáme vejce, vymícháme hladké palačinkové těsto, necháme chvíli uležet.
2
V pánvi rozpálíme slunečnicový olej a postupně smažíme menší palačinky z obou stran dozlatova. Těsto by mělo vystačit na osm placiček.
3
Čtyři palačinky rozdělíme na talířky, pomažeme zakysanou smetanou, poklademe okapanými švestkami z kompotu, posypeme skořicovým cukrem, přiklopíme další palačinkou a posypeme moučkovým cukrem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.