Palačinky z rýžové mouky s kokosem
30 min.
Ingredience
- 125mililitrůRůžová voda
- 125mililitrůMléko kokosové
- 4kusyVejce slepičí
- 30gramůCukr moučkový
- 60mililitrůSirup Monin - mandlový
- 40gramůMandle mleté
- 60gramůKokos strouhaný
- 240gramůMouka rýžová
- 200gramůZakysaná smetana
- 20gramůMáslo čerstvé
- 200gramůZmrzlina kokosová
Počet porcí:
4Nutriční hodnoty v jedné porci
Kalorie
864 kcal
Bílkoviny
19 g
Tuky
48 g
Sacharidy
92 g
Vláknina
772 mg
Cukr
10 g
Postup přípravy
- 1Do mísy nasypeme rýžovou mouku, přidáme vejce, přilijeme kokosové mléko a růžovou vodu. Vymícháme hladké palačinkové těsto, osladíme a necháme chvilku odležet.
- 2V pánvi rozehřejeme kousek másla a postupně na něm smažíme menší palačinky, mělo by nám vystačit těsto na 8 kusů.
- 3Čtyři palačinky rozdělíme na talíře, pomažeme smetanou, posypeme strouhaným kokosem, zakapeme sirupem, zakryjeme další palačinkou a ozdobíme kokosovou zmrzlinou. Posypeme drcenými mandlemi a podáváme.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.