Pařížský krém

Name: Pařížský krém
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 10
Ingredients: 800 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 500 gramů Poleva čokoládová; 20 gramů Cukr vanilka; 10 mililitrů Olej stolní; 20 gramů Cukr moučkový; 30 gramů Čokoláda hořká

15 min.

Ingredience

- 800mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 500gramůPoleva čokoládová
- 20gramůCukr vanilka
- 10mililitrůOlej stolní
- 20gramůCukr moučkový
- 30gramůČokoláda hořká

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

500 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

38 g

Sacharidy

40 g

Vláknina

660 mg

Cukr

32 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Smetanu ke šlehání svaříme a přidáme nastrouhanou čokoládovou polevu. Za stálého míchání ji rozvaříme a potom přichutíme vanilkovým cukrem. Za občasného promíchání necháme směs vychladnout.
2
Z vychlazené smetany ušleháme pevný krém, který rozdělíme do šálků vytřených olejem. Necháme ztuhnout v chladničce.
3
Ztuhlý krém vyklopíme na talířek, ozdobíme ušlehanou, moučkovým cukrem oslazenou smetanou a posypeme jej nastrouhanou čokoládou.
4
Ihned podáváme. Krém uchováváme stále v chladničce.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

po 7. 9. 2015

Pařížský krém

Recept jsem vyzkoušela a dávám palec dolu pouze díky tomu, že nešel krém vyklopit ze šálku, byť byl šálek vymazaný olejem tak, jak je popsáno v postupu. Jinak mohu recept po stránce chuťové jen doporučit. Je to trošku kalorická bomba, ale jednou za čas takovýto hřích neuškodí nikomu 😉