Paštičky s Nivou a tuňákem

Name: Paštičky s Nivou a tuňákem
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 150 gramů Sýr Niva (Rokfór); 4 kusy Cibule; 3 kusy Rajčata; 150 gramů Sýr Niva (Rokfór); 450 gramů Tuňák v oleji; 0.5 lžička Pepř bílý; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 1 kus Vejce slepičí; 250 gramů Listové těsto

45 min.

Ingredience

na ozdobu
- 150gramůSýr Niva (Rokfór)
náplň
- 4kusyCibule
- 3kusyRajčata
- 150gramůSýr Niva (Rokfór)
- 450gramůTuňák v oleji
- 0,5lžičkaPepř bílý
paštičky
- 2lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 1kusVejce slepičí
- 250gramůListové těsto

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

827 kcal

Bílkoviny

56 g

Tuky

29 g

Sacharidy

37 g

Vláknina

3 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na pomoučeném vále si z listového těsta rozválíme plát silný přibližně 3-4 mm. Kulatou formičkou vykrojíme kolečka o průměru do 8-10 cm.
2
Z 2/3 těchto koleček opět vypichujeme malá kolečka, která odložíme na plech vyložený pečícím papírem. Tato malá kolečka potřeme rozšlehaným vajíčkem a dáme do předehřáté trouby upéct dozlatova. Pečeme při 200 °C asi 7-8 minut. Upečená kolečka použijeme jako pokličku na paštičky. Paštičky vytvoříme tak, že plné kolečko potíráme vajíčkem, na něj posadíme dva, opět vajíčkem potřené kroužky těsta. Když máme upečené "pokličky", dáme upéct do trouby paštičky. Pečeme je 8-12 minut dozlatova.
3
Připravíme si náplň: tuňáka z konzervy scedíme a dáme do misky a výrazně opepříme. Rajčata spaříme, oloupeme, odstraníme semínka, pak je nakrájíme na kostičky a přidáme k tuňáku spolu s očištěnou jarní cibulkou pokrájenou na tenké kroužky. Polovinu sýru Niva nastrouháme a všechny přísady promícháme. Paštičky naplníme a přiklopíme "pokličkou", položíme na ni plátek nakrájeného sýru Niva a dáme do předehřáté trouby. Paštičky zapečeme při 180 °C 7-10 minut.
4
Paštičky podáváme teplé jako předkrm.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.