Pečené banány s ořechovou omáčkou

Name: Pečené banány s ořechovou omáčkou
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 50 gramů Ořechy vlašské; 100 gramů Cukr krupice; 25 gramů Med včelí; 250 gramů Smetana 12% (konzumní); 4 kusy Banány; 100 mililitrů Citronová šťáva; 120 gramů Máslo čerstvé; 120 gramů Zmrzlina vanilková; 100 gramů Máta; 1 šálek Káva Espresso

40 min.

Ingredience

- 50gramůOřechy vlašské
- 100gramůCukr krupice
- 25gramůMed včelí
- 250gramůSmetana 12% (konzumní)
- 4kusyBanány
- 100mililitrůCitronová šťáva
- 120gramůMáslo čerstvé
- 120gramůZmrzlina vanilková
- 100gramůMáta
- 1šálekKáva Espresso

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

768 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

45 g

Sacharidy

93 g

Vláknina

6 g

Cukr

61 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z cukru svaříme světlý karamel, přimícháme nasekané ořechy, necháme na talíři ztuhnout. Zahřejeme med, smetanu a espresso a rozpustíme karamel. Omáčku necháme trochu vychladnout. Banány oloupeme, podélně rozpůlíme, pokapeme citronovou šťávou. V pánvi rozehřejeme máslo a banány na něm asi 5 minut opékáme. Banány upravíme na talíře, přelijeme je omáčkou a přidáme porci vanilkové zmrzliny. Ozdobíme mátou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.