Pečené párečky v župánku pro celiatiky

Name: Pečené párečky v župánku pro celiatiky
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 250 gramů Máslo pomazánkové; 20 gramů Mouka bezlepková; 300 gramů Párky bezlepkové; 4 lžíce Hořčice plnotučná; 3 lžičky Kmín celý; 1 kus Vejce slepičí

70 min.

Ingredience

- 250gramůMáslo pomazánkové
- 20gramůMouka bezlepková
- 300gramůPárky bezlepkové
- 4lžíceHořčice plnotučná
- 3lžičkyKmín celý
- 1kusVejce slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

380 kcal

Bílkoviny

26 g

Tuky

22 g

Sacharidy

52 g

Vláknina

4 g

Cukr

29 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Důkladným vymícháním pomazánkového másla s bezlepkovou moukou získáme těstíčko, které vyválíme na pomoučeném vále. Plát těsta potřeme hořčicí a nakrájíme těsto tak, abychom do jednotlivých kousků těsta mohli zabalit bezlepkové párky. Párky zabalíme a okraje utěsníme, aby se balíčky nerozbalily. Vzniklé rolky vyrovnáme na plech vyložený pečícím papírem, potřeme celým rozšlehaným vejcem a posypeme kmínem. Takto připravené párky pečeme dozlatova v troubě, vyhřáté na 160°C. Hotové párečky podáváme jako svačinu nebo pohoštění návštěvám.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.