Pečený ananas s krémem

Name: Pečený ananas s krémem
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Ananas; 300 gramů Kompot ananasový; 2 kusy Vaječný žloutek slepičí; 80 gramů Cukr moučkový; 25 gramů Máslo čerstvé

50 min.

Ingredience

- 400gramůAnanas
- 300gramůKompot ananasový
- 2kusyVaječný žloutek slepičí
- 80gramůCukr moučkový
- 25gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

275 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

9 g

Sacharidy

48 g

Vláknina

601 mg

Cukr

41 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Čerstvý ananas oloupeme, nakrájíme na silnější plátky a vyřízneme střed. Plech potřeme troškou másla, na něj vyskládáme plátky ananasu a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme zhruba půl hodiny, v polovině pečení plátky obrátíme.
2
Ananasový kompot scedíme a ananas rozmixujeme. Vložíme do kovové misky, přidáme cukr, žloutky, vložíme do horké vodní lázně a metlou dobře rozmícháme. Jakmile začne krém houstnout, vyjmeme z lázně a ochladíme.
3
Do mističek rozdělíme krém, navrch položíme plátek pečeného ananasu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.