Pečený javorový krém

Name: Pečený javorový krém
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 8 lžic Sirup javorový; 30 gramů Mouka kukuřičná; 2 kusy Vejce slepičí; 1 kus Pomeranče; 170 mililitrů Smetana 33% (šlehačka)

25 min.

Ingredience

- 8lžicSirup javorový
- 30gramůMouka kukuřičná
- 2kusyVejce slepičí
- 1kusPomeranče
- 170mililitrůSmetana 33% (šlehačka)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

265 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

17 g

Sacharidy

22 g

Vláknina

1 g

Cukr

13 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Ve velké misce smícháme mouku se žloutky, 4 lžícemi javorového sirupu a kůrou z jednoho pomeranče. Směs mixujeme a postupně přidáváme smetanu, dokud nevznikne pevná hmota.
2
Bílky vyšleháme na pevný sníh, který potom smícháme se zbytkem surovin.
3
Každou zapékací misku o objemu 150ml vymažeme jednou lžičkou sirupu a nalijeme do ní směs. Pečeme na 230°C cca 10 minut, dokud krém neztuhne.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.