Pěna s uzeným lososem

Name: Pěna s uzeným lososem
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 120 gramů Losos uzený; 260 gramů Tvaroh měkký bez tuku; 1 plátek Želatina bílá plátky; 1 lžička Protlak rajčatový sterilovaný; 2 lžíce Citronová šťáva; 1 špetka Paprika mletá sladká; 2 kusy Vaječný bílek slepičí; 1 lžíce Voda pitná

20 min.

Ingredience

- 120gramůLosos uzený
- 260gramůTvaroh měkký bez tuku
- 1plátekŽelatina bílá plátky
- 1lžičkaProtlak rajčatový sterilovaný
- 2lžíceCitronová šťáva
- 1špetkaPaprika mletá sladká
- 2kusyVaječný bílek slepičí
- 1lžíceVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

120 kcal

Bílkoviny

20 g

Tuky

3 g

Sacharidy

2 g

Vláknina

158 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Uzeného lososa rozmixujeme s tvarohem dohladka. Přidáme plátek želatiny rozpuštěný ve lžíci teplé vody.
2
V misce smícháme rajčatový protlak s citronovou šťávou a mletou paprikou. Zapracujeme do rozmixované směsi a vše chvíli šleháme. Nakonec zlehka vmícháme pevný sníh ušlehaný z bílků.
3
Pěnu rozdělíme do mističek a necháme 2-3 hodiny odležet v chladničce.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.