Pěna z borůvek a rybízu

Name: Pěna z borůvek a rybízu
Prep time: 15 min
Cook time: 2 min
Total time: 17 min
Yield: 8
Ingredients: 300 gramů Borůvky; 300 gramů Rybíz červený; 80 mililitrů Voda pitná; 600 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 40 gramů Cukr moučkový; 10 gramů Sušenky Club - máslové; 60 gramů Cukr krupice

17 min.

Ingredience

- 300gramůBorůvky
- 300gramůRybíz červený
- 80mililitrůVoda pitná
- 600mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 40gramůCukr moučkový
- 10gramůSušenky Club - máslové
- 60gramůCukr krupice

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

340 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

26 g

Sacharidy

26 g

Vláknina

3 g

Cukr

19 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Polovinu borůvek a rybízu, 2 lžíce cukru krupice a trochu vody dáme na suchou pánev a zahříváme, až ovoce začne měknout a pouští šťávu. Ještě horké protlačíme přes cedník a necháme vychladnout.
2
V míse ušleháme šlehačku se zbytkem krupicového cukru, opatrně vmícháme zbylé ovoce(pár kuliček od obou druhů si necháme na ozdobu) a nakonec vylisovanou šťávu. Pěnu rozdělíme do pohárů a posypeme nadrobenými máslovými sušenkami a ozdobíme v moučkovém cukru obalenými kuličkami borůvek a rybízu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.