Pěna z jablek

Name: Pěna z jablek
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 1 kus Cukr vanilka; 1.5 kilogramy Jablka; 250 gramů Cukr krupice; 40 gramů Želatina; 0.5 litr Voda pitná

40 min.

Ingredience

- 1kusCukr vanilka
- 1,5kilogramyJablka
- 250gramůCukr krupice
- 40gramůŽelatina
- 0,5litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

245 kcal

Bílkoviny

5 g

Sacharidy

60 g

Vláknina

4 g

Cukr

50 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Želatinu namočíme ve vodě, poté ji vyndáme, vodou zalijeme jablka, která jsme oloupali, zbavili jádřinců a nakrájeli na čtvrtky, a uvaříme je doměkka.
2
Šťávu z jablek scedíme do kastrolu, přidáme cukr a želatinu. Přivedeme k varu, odstavíme z ohně a necháme prochladnout.
3
Uvařená jablka prolisujeme sítem, přidáme vychladlou šťávu a vyšleháme do pěny.
4
Pěnu rozdělíme do sklenek a necháme v chladu ztuhnout.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.