Pěna z pečených jablek

Name: Pěna z pečených jablek
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžíce Citronová šťáva; 2 kusy Vaječný bílek slepičí; 150 gramů Cukr krupice; 8 kusů Piškoty cukrářské; 5 kusů Jablka

40 min.

Ingredience

- 1lžíceCitronová šťáva
- 2kusyVaječný bílek slepičí
- 150gramůCukr krupice
- 8kusůPiškoty cukrářské
- 5kusůJablka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

3277 kcal

Bílkoviny

31 g

Tuky

93 g

Sacharidy

585 g

Vláknina

13 g

Cukr

361 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omytá a oloupaná jablka zbavená jádřinců upečeme na plechu v troubě doměkka a ještě horká prolisujeme.
2
V misce třeme bílky s cukrem do pěny. Vychladlá jablka zakapeme citronovou šťávou, promícháme a postupně přidáváme k bílkové pěně. Třeme tak dlouho, až pěna zhoustne a zvětší objem.
3
Podáváme v mističkách a každou porci ozdobíme cukrářskými piškoty.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.