Pěna ze sójových bobů
25 min.
Ingredience
- 150gramůSójové boby vařené
- 2kusyVaječný bílek slepičí
- 150gramůCukr krupice
- 100mililitrůVoda pitná
- 1kusCukr vanilka
- 50gramůOřechy vlašské
Počet porcí:
4Nutriční hodnoty v jedné porci
Kalorie
256 kcal
Bílkoviny
4 g
Tuky
8 g
Sacharidy
44 g
Vláknina
838 mg
Cukr
37 g
Postup přípravy
- 1Předem uvařené sójové boby umeleme.
- 2Z bílků ušleháme pevný sníh, do kterého vmícháme 70g cukru.
- 380g cukru svaříme s trochou vody tzv. na nit a přidáme do sněhu. Potom do sněhu vmícháme ještě umleté boby a vanilkový cukr.
- 4Pěnu rozdělíme do mističek a ozdobíme nasekanými vlašskými ořechy.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.