Pěnové trubičky
35 min.
Ingredience
- 4lžíceCukr moučkový
- 450gramůCukr krupice
- 1kusVejce slepičí
- 8kusůVaječný bílek slepičí
- 500gramůListové těsto
Počet porcí:
10Nutriční hodnoty v jedné porci
Kalorie
428 kcal
Bílkoviny
7 g
Tuky
15 g
Sacharidy
68 g
Vláknina
740 mg
Cukr
49 g
Postup přípravy
- 1Z bílků a třetiny krupicového cukru ušleháme sníh. Zbylý cukr svaříme s vodou v poměru 3:1.
- 2Horký cukr vmícháme tenkým pramínkem do ušlehaného sněhu a mícháme, až pěna úplně vychladne.
- 3Plátěný sáček naplníme pěnou a plníme trubičky. Navrch je pocukrujeme.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.