Perkelt z králičího masa

Name: Perkelt z králičího masa
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 1000 gramů Králičí maso; 1 kus Paprikové lusky čerstvé; 100 mililitrů Víno bílé; 1 lžička Paprika mletá sladká; 50 gramů Sádlo škvařené; 0.5 litr Hovězí vývar základní

80 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1000gramůKráličí maso
- 1kusPaprikové lusky čerstvé
- 100mililitrůVíno bílé
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 50gramůSádlo škvařené
- 0,5litrHovězí vývar základní

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

504 kcal

Bílkoviny

53 g

Tuky

26 g

Sacharidy

5 g

Vláknina

519 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli osmahneme na sádle dozlatova. Přidáme omyté, osušené porce králíka, osmahneme a vmícháme mletou papriku. Osolíme, zalijeme trochou vývaru a dusíme. Během dušení maso obracíme, přeléváme šťávou a podléváme vínem a vývarem.
2
Po chvíli přidáme očištěnou, na proužky nakrájenou papriku a vše dusíme doměkka.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.