Perník krtek

Name: Perník krtek
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Vejce slepičí; 1 lžička Kypřicí prášek do pečiva; 100 gramů Med včelí; 1 lžička Koření perníkové; 1 lžička Soda jedlá; 500 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 50 gramů Máslo čerstvé; 1 kus Čokoláda hořká; 1 kus Vaječný žloutek slepičí; 150 gramů Cukr moučkový

50 min.

Ingredience

- 1kusVejce slepičí
- 1lžičkaKypřicí prášek do pečiva
- 100gramůMed včelí
- 1lžičkaKoření perníkové
- 1lžičkaSoda jedlá
- 500gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 50gramůMáslo čerstvé
- 1kusČokoláda hořká
- 1kusVaječný žloutek slepičí
- 150gramůCukr moučkový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

944 kcal

Bílkoviny

19 g

Tuky

23 g

Sacharidy

165 g

Vláknina

6 g

Cukr

69 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mouku s kypřícím práškem prosejeme, přidáme sodu, cukr, med, rozehřátý tuk, vejce, žloutek a koření a vypracujeme těsto, které necháme přes noc uležet.
2
Poté vyválíme 0.5cm plát, vykrojíme rádýlkem krtečka a přeložíme na plech s pečícím papírem.
3
15 minut pečeme, poté potřeme rozšlehaným žloutkem, necháme vychladnout a zdobíme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.