Perník pečený ve formě

Name: Perník pečený ve formě
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 50 gramů Tuk Hera jedlý; 120 gramů Cukr krupice; 60 gramů Med včelí; 1 kus Vejce slepičí; 1 lžička Amonium; 1 kus Koření perníkové; 1 šálek Mléko polotučné; 300 gramů Mouka pšeničná hladká T 650

45 min.

Ingredience

- 50gramůTuk Hera jedlý
- 120gramůCukr krupice
- 60gramůMed včelí
- 1kusVejce slepičí
- 1lžičkaAmonium
- 1kusKoření perníkové
- 1šálekMléko polotučné
- 300gramůMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

2314 kcal

Bílkoviny

50 g

Tuky

55 g

Sacharidy

402 g

Vláknina

10 g

Cukr

167 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do mísy prosejeme mouku a koření.
2
Rozehřátý tuk smícháme s tekutým medem, cukrem, vejcem, přidáme amonium rozmíchané v mléce a vypracujeme těsto.
3
Formu na suchary vyložíme pečicím papírem (nebo vymastíme tukem a vysypeme strouhankou), těsto do ní vložíme, potřeme mlékem a pečeme ve středně vyhřáté troubě.
4
Upečený perník necháme vychladnout, můžeme jej rozkrojit, potřít zavařeninou a polít polevou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.