Píchaná buchta

Name: Píchaná buchta
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Ingredients: 100 gramů Čokoláda na vaření; 200 gramů Cukr moučkový; 150 gramů Máslo; 4 lžíce Rum; 3 lžíce Kakao; 300 gramů Mouka polohrubá; 250 gramů Cukr krupice; 150 mililitrů Olej rostlinný; 200 mililitrů Mléko polotučné; 2 kusy Vejce slepičí; 0.5 balení Kypřicí prášek do pečiva; 0.5 balení Cukr vanilka; 1 lžíce Tuk

50 min.

Ingredience

Ozdoba
- 100gramůČokoláda na vaření
Poleva
- 200gramůCukr moučkový
- 150gramůMáslo
- 4lžíceRum
- 3lžíceKakao
Těsto
- 300gramůMouka polohrubá
- 250gramůCukr krupice
- 150mililitrůOlej rostlinný
- 200mililitrůMléko polotučné
- 2kusyVejce slepičí
- 0,5baleníKypřicí prášek do pečiva
- 0,5baleníCukr vanilka
- 1lžíceTuk

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

421 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

18 g

Sacharidy

61 g

Vláknina

1 g

Cukr

37 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V míse smícháme všechny suroviny na těsto a šlehačem je vyšleháme.
2
Těsto vlijeme do tukem vymazaného pekáče nebo dortové formy.
3
Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 30 minut.
4
Příprava polevy: máslo rozpustíme a promícháme s moučkovým cukrem, rumem a kakaem.
5
Upečený, ještě horký korpus rozpícháme špejlí a zalijeme připravenou polevou.
6
Nakonec moučník na povrchu ozdobně přelijeme rozpuštěnou čokoládou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

čt 10. 12. 2015

Píchaná buchta

Chtěla jsem vyzkoušet buchtu podle tohoto receptu, ale nakonec po důkladném přečtení jsem si recept upravila v tom, že jsem o dost hodně snížila množství cukru a prášek do pečiva dala celý. Poleva byla spíš hustější a nemělo smysl buchtu po upečení rozpíchávat špejlí , poleva zůstala jen na povrchu. Spíš by se měly důlky udělat např obráceným koncem vařečky. Polevy je docela dost, tak jsem už nedávala čokoládu. Pekla jsem na hlubokém plechu s okraji. Já za sebe recept nedoporučuji.😬