Pikantní aspik s vejci a šunkou

Name: Pikantní aspik s vejci a šunkou
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 250 mililitrů Směs zeleninová Moravanka; 200 gramů Šunka dušená; 4 kusy Vejce slepičí; 200 mililitrů Majonéza; 20 gramů Želatina; 1 lžíce Polévkové koření; 350 mililitrů Voda pitná

30 min.

Ingredience

- 250mililitrůSměs zeleninová Moravanka
- 200gramůŠunka dušená
- 4kusyVejce slepičí
- 200mililitrůMajonéza
- 20gramůŽelatina
- 1lžícePolévkové koření
- 350mililitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

566 kcal

Bílkoviny

21 g

Tuky

50 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

44 mg

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vejce uvaříme natvrdo, vychladlá je oloupeme a rozkrájíme na drobno. Zeleninovou směs Moravanka zcedíme do hrnce. Zeleninu pokrájíme tak, aby kousky byly stejně velké jako kousky vejce. Šunku nakrájíme na stejné kousky jako zeleninu i vejce. Do nálevu ze zeleninové směsi přilijeme 200 ml vody. Ze vzniklého roztoku odebereme hrníček, ve kterém rozmícháme do hladka želatinu. Želatinový roztok vlijeme do hrnce a rozmícháme, poté necháme nabobtnat. Do pokrájené šunky, vajec a zeleniny vmícháme majonézu s polévkovým kořením, směs vmícháme do nabobtnalé želatiny. Vymíchanou směsí naplníme formu srnčího hřbetu a necháme asi hodinu tuhnout v lednici. Hotový pokrm podáváme buď nakrájený na plátcích bezlepkové chlebíčkové veky, nebo nakrájený na kostky k vínu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.