Pikantní kukuřičný chléb s chilli

Name: Pikantní kukuřičný chléb s chilli
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 6
Ingredients: 225 gramů Mouka kukuřičná; 100 gramů Mouka pšeničná hladká; 2 lžičky Kypřicí prášek do pečiva; 0.5 lžička Soda jedlá; 2 kusy Vejce slepičí; 150 mililitrů Mléko polotučné; 150 gramů Jogurt bílý; 1 kus Kapie; 1 kus Chilli paprička; 25 gramů Máslo čerstvé

70 min.

Ingredience

- 225gramůMouka kukuřičná
- 100gramůMouka pšeničná hladká
- 2lžičkyKypřicí prášek do pečiva
- 0,5lžičkaSoda jedlá
- 2kusyVejce slepičí
- 150mililitrůMléko polotučné
- 150gramůJogurt bílý
- 1kusKapie
- 1kusChilli paprička
- 25gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

297 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

8 g

Sacharidy

47 g

Vláknina

752 mg

Cukr

477 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kapii omyjeme, podélně rozřízneme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na velmi malé kousky. Stejně najemno nakrájíme i chilli papričku.
2
V míse smícháme oba druhy mouky, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl. V druhé míse ušleháme vejce, mléko a jogurt.
3
V míse s moukou uděláme uprostřed důlek a do něj nalijeme jogurtovou směs. Potom přidáme nakrájenou kapii, chilli papričku a rozpuštěné máslo, mícháme, dokud se všechny suroviny nespojí v těsto.
4
Těsto dáme do pečicí nádoby z domácí pekárny a nádobu vložíme do přístroje. Nastavíme základní program pečení, čas 50 minut a zapneme. Propečení chleba kontrolujeme dřevěnou špejlí, kterou do něj zapíchneme. Pokud zůstane po vytažení čistá a suchá, je chléb upečený, bude-li na ní po vytažení těsto, pak pokračujeme v pečení.
5
Když je chlénb upečený, vypneme přístroj a v rukavicích z něj vyndáme pečicí nádobu. Chléb z ní opatrně vyklopíme a necháme vychladnout.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.