Pikantní máslo s červeným pepřem

Name: Pikantní máslo s červeným pepřem
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 30 gramů Šalotka; 15 gramů Pepř červený celý; 30 mililitrů Pomerančová šťáva; 125 gramů Máslo čerstvé; 1 špetka Nové koření mleté

10 min.

Ingredience

- 30gramůŠalotka
- 15gramůPepř červený celý
- 30mililitrůPomerančová šťáva
- 125gramůMáslo čerstvé
- 1špetkaNové koření mleté

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

251 kcal

Bílkoviny

1 g

Tuky

26 g

Sacharidy

4 g

Vláknina

1 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Máslo necháme změknout na pokojovou teplotu, šalotku oloupeme, nakrájíme nadrobno, červený pepř nadrtíme v hmoždíři. Máslo vložíme do skleněné misky, přilijeme šťávu z čerstvě vymačkaného pomeranče, přidáme šalotku, červený pepř, mleté nové koření a důkladně promícháme. Metlou nebo ručním šlehačem vyšleháme.
2
Ochucené máslo používáme při přípravě chuťovek, chlebíčků a jednohubek.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.