Pikantní pomazánka zeleninová

Name: Pikantní pomazánka zeleninová
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 65 min
Yield: 20
Ingredients: 1000 gramů Rajčata; 1000 gramů Cibule; 1000 gramů Paprika červená; 50 gramů Feferony; 100 gramů Cukr krupice; 200 mililitrů Olej olivový; 200 mililitrů Ocet vinný

65 min.

Ingredience

- 1000gramůRajčata
- 1000gramůCibule
- 1000gramůPaprika červená
- 50gramůFeferony
- 100gramůCukr krupice
- 200mililitrůOlej olivový
- 200mililitrůOcet vinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

155 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

10 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

3 g

Cukr

11 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rajčata omyjeme, papriky zbavíme jádřinců, cibuli oloupeme a nakrájíme nahrubo. Zeleninu spolu s feferonkami umeleme na masovém strojku, vložíme do hrnce, zalijeme olejem, octem, přidáme cukr a podusíme 20 minut.
2
Naplníme manší zavařovací sklenice, uzavřeme víčky a v zavařovacím hrnci s vodou zavařujeme 15 minut. Sklenice necháme vychladnout a skladujeme v temnu.
3
Pomazánku můžeme používat ke grilovaným masům nebo jako základ pikantních omáček.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.