Pikantní sýrová roláda

Name: Pikantní sýrová roláda
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 10
Ingredients: 100 gramů Sýr Lučina - termizovaný; 60 gramů Sýr smetanový tavený 45%; 50 gramů Máslo čerstvé; 200 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 100 gramů Šunkový salám; 1 lžíce Paprika sterilovaná; 2 lžíce Hrášek v slaném nálevu - sterilovaný; 1 litr Voda pitná; 0.5 lžička Hořčice plnotučná

35 min.

Ingredience

- 100gramůSýr Lučina - termizovaný
- 60gramůSýr smetanový tavený 45%
- 50gramůMáslo čerstvé
- 200gramůSýr Eidam cihla 40%
- 100gramůŠunkový salám
- 1lžícePaprika sterilovaná
- 2lžíceHrášek v slaném nálevu - sterilovaný
- 1litrVoda pitná
- 0,5lžičkaHořčice plnotučná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

166 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

14 g

Sacharidy

1 g

Vláknina

103 mg

Cukr

96 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Lučinu utřeme s taveným sýrem a změklým máslem. Přidáme hořčici, promícháme a necháme v chladu ztuhnout.
2
Eidam vložíme do mikrotenového sáčku a povaříme ve vroucí vodě, až se roztaví. Sýr vyjmeme, na pracovní desce rozválíme na plát silný 2 mm. Rozetřeme na něj tenkou vrstvu připravené pomazánky, přikryjeme kolečky salámu a potřeme zbylou pomazánkou. Posypeme hráškem, nakrájenými paprikami a pevně stočíme. Roládu zabalíme do alobalu a necháme do druhého dne v chladničce.
3
Sýrovou roládu podáváme nakrájenou na plátky silné 1 cm.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.