Pikantní velikonoční polévka

Name: Pikantní velikonoční polévka
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 2 litry Voda pitná; 300 gramů Vepřový bok uzený; 400 gramů Klobása - Čabajka; 6 kusů Vejce slepičí; 20 gramů Křen; 1 kus Feferony; 1 kus Chilli paprička; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká; 250 gramů Smetana 33% (šlehačka); 1 kus Citrony

60 min.

Ingredience

- 2litryVoda pitná
- 300gramůVepřový bok uzený
- 400gramůKlobása - Čabajka
- 6kusůVejce slepičí
- 20gramůKřen
- 1kusFeferony
- 1kusChilli paprička
- 2lžíceMouka pšeničná hladká
- 250gramůSmetana 33% (šlehačka)
- 1kusCitrony

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1006 kcal

Bílkoviny

45 g

Tuky

90 g

Sacharidy

7 g

Vláknina

1 g

Cukr

988 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vejce uvaříme, scedíme, necháme vychladnout, oloupeme, nakrájíme na silnější kolečka a dáme stranou.
2
Uzené maso a klobásy uvaříme, když je vše měkké, vybereme z vývaru. Vývar osolíme, opepříme, přidáme nasekanou feferonku a chilli papričku, vmícháme nastrouhaný křen. V hrníčku rozšleháme smetanu s moukou, vývar zahustíme a za častého míchání povaříme do té doby, až se polévka trochu zahustí. Na každý talíř dáme na kostky nakrájené uzené maso, na kolečka nakrájené klobásy, kolečko vajíčka a zalijeme polévkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.