Pirohy plněné borůvkami

Name: Pirohy plněné borůvkami
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžíce Solamyl - bramborový škrob; 200 gramů Mouka pšeničná hladká; 150 gramů Máslo čerstvé; 2 kusy Vejce slepičí; 350 gramů Borůvky; 4 lžíce Cukr krupice; 3 lžíce Voda pitná

35 min.

Ingredience

- 1lžíceSolamyl - bramborový škrob
- 200gramůMouka pšeničná hladká
- 150gramůMáslo čerstvé
- 2kusyVejce slepičí
- 350gramůBorůvky
- 4lžíceCukr krupice
- 3lžíceVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

609 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

35 g

Sacharidy

67 g

Vláknina

2 g

Cukr

24 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Borůvky pečlivě přebereme, důkladně je v cedníku propláchneme studenou vodou a necháme okapat.
2
V míse z mouky, másla, lžičky cukru, jednoho vajíčka a studené vody uhněteme hladké těsto, které dáme na 30 minut do chladničky. Druhé vajíčko v misce rozšleháme.
3
Okapané borůvky smícháme s cukrem a Solamylem.
4
Těsto rozválíme a vykrájíme z něj čtverce velké přibližně 10 x 10 cm a okraje potřeme rozšlehaným vajíčkem. Na každý kousek těsta dáme borůvky, těsto přeložíme tak, aby vznikl trojúhelník a kraje k sobě pevně přitiskneme.
5
Na plech rozložíme pečicí papír, přendáme na něj připravené pirohy a potřeme je zbylým rozšlehaným vajíčkem.
6
Pirohy pečeme 15 minut v troubě, předehřáté na 200 stupňů. Podáváme teplé.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.