Piškotová bublanina s jahodami

Name: Piškotová bublanina s jahodami
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Ingredients: 3 kusy Vejce slepičí; 40 gramů Cukr krupice; 30 gramů Máslo čerstvé; 50 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 200 gramů Jahody zahradní; 2 lžíce Mouka pšeničná hrubá

50 min.

Ingredience

- 3kusyVejce slepičí
- 40gramůCukr krupice
- 30gramůMáslo čerstvé
- 50gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 200gramůJahody zahradní
- 2lžíceMouka pšeničná hrubá

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

88 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

4 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

567 mg

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Bílky šleháme s cukrem na pevný sníh, přimícháme do něj žloutky, přidáme mouku a hmotu lehce zamícháme. Nakonec přilijeme rozpuštěné máslo (20 g).
2
Těsto nalijeme na máslem vymazaný a moukou vysypaný plech. Povrch posypeme omytými, v moučkovém cukru obalenými jahodami.
3
Bublaninu pečeme v mírně vyhřáté troubě a hotovou pocukrujeme moučkovým cukrem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

út 14. 6. 2016

Piškotová bublanina s jahodami

Výborná bublanina,která nevydržela do druhého dne jak se po ní jen zaprášilo.. Pekla jsem při 180stupních cca 40 minut. Mohu tento jen doporučit a nezbývá jen dát palec nahoru.