Piškotová pyramida

Name: Piškotová pyramida
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Ingredients: 4 lžíce Mouka polohrubá; 150 gramů Majonéza; 4 kusy Vejce slepičí; 1 lžíce Tuk; 100 gramů Vepřový jazyk uzený; 50 gramů Losos uzený; 0.25 litr Smetana 33% (šlehačka)

50 min.

Ingredience

- 4lžíceMouka polohrubá
- 150gramůMajonéza
- 4kusyVejce slepičí
- 1lžíceTuk
- 100gramůVepřový jazyk uzený
- 50gramůLosos uzený
- 0,25litrSmetana 33% (šlehačka)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

547 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

54 g

Sacharidy

3 g

Vláknina

59 mg

Cukr

532 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Od žloutků oddělíme bílky. Z bílků ušleháme tuhý sníh, do kterého postupně budeme vmíchávat žloutky zároveň s moukou.
2
Vymastíme plech a vysypeme moukou. Těsto na plech nalijeme a dáme upéct. Jakmile je plát upečený, sejmeme jej z plechu. Poté plát nakrájíme podélně na tři nestejně široké pruhy. Necháme vychladnout.
3
Uzený jazyk nakrájíme na velmi jemno a smícháme s majonézou.
4
Na plochou mísu položíme nejširší pruh, potřeme jej upravenou majonézou. Na majonézu položíme další, užší pruh těsta, opět potřeme upravenou majonézou a zakryjeme posledním, nejužším pruhem.
5
Vzniklou pyramidu potřeme neslazenou šlehačkou, ozdobíme majonézou. Přizdobíme plátky lososa nebo plátky šunky.
6
Pyramidu podáváme dobře vychlazenou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.