Piškotová roláda, která se povede

Name: Piškotová roláda, která se povede
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: 500 mililitrů Mléko polotučné; 2 kusy Pudinkový prášek - vanilkový; 5 lžic Cukr krupice; 250 gramů Máslo čerstvé; 2 lžíce Ořechy vlašské; 5 kusů Vejce slepičí; 5 lžic Cukr krupice; 5 lžic Mouka polohrubá

35 min.

Ingredience

Krém
- 500mililitrůMléko polotučné
- 2kusyPudinkový prášek - vanilkový
- 5lžicCukr krupice
- 250gramůMáslo čerstvé
- 2lžíceOřechy vlašské
Těsto
- 5kusůVejce slepičí
- 5lžicCukr krupice
- 5lžicMouka polohrubá

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

435 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

32 g

Sacharidy

32 g

Vláknina

423 mg

Cukr

29 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z bílků ušleháme pevný sníh.
2
Žloutky s cukrem vyšleháme v míse doběla. Do žloutkové pěny zlehka vmícháme ušlehaný sníh a nakonec po lžících přimícháváme mouku.
3
Těsto rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 10 minut dorůžova.
4
Přes horký piškot natáhneme namočenou, vyždímanou utěrku a po chvíli těsto zarolujeme. Po vychladnutí naplníme krémem.
5
Příprava krému: Z mléka, cukru a pudinkových prášků uvaříme pudink, do kterého po vychladnutí zašleháme máslo.
6
Roládu potřeme krémem i na povrchu, ozdobíme mletými oříšky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.