Piškotová roláda slaná

Name: Piškotová roláda slaná
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Ingredients: 1 lžíce Tuk; 4 kusy Vejce slepičí; 1 lžička Paprika mletá sladká; 100 gramů Vepřový jazyk uzený; 4 lžíce Mouka polohrubá; 150 gramů Majonéza; 0.25 litr Smetana 33% (šlehačka)

50 min.

Ingredience

- 1lžíceTuk
- 4kusyVejce slepičí
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 100gramůVepřový jazyk uzený
- 4lžíceMouka polohrubá
- 150gramůMajonéza
- 0,25litrSmetana 33% (šlehačka)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

533 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

53 g

Sacharidy

3 g

Vláknina

134 mg

Cukr

468 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Od žloutků oddělíme bílky. Z bílků ušleháme tuhý sníh, do kterého postupně budeme vmíchávat žloutky zároveň s moukou.
2
Vymastíme plech a vysypeme moukou. Těsto na plech nalijeme a dáme upéct. Jakmile je plát upečený, sejmeme jej z plechu a ještě za tepla sbalíme jako roládu. Necháme vychladnout.
3
Uzený jazyk nasekáme najemno a smícháme s majonézou.
4
Vychladlou roládu pomalu rozbalíme, pomažeme ji takto připravenou majonézou a opět znovu zabalíme.
5
Roládu podáváme dobře vychlazenou, ozdobenou šlehačkou a posypanou sladkou paprikou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.