Piškotové jahodové řezy

Name: Piškotové jahodové řezy
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Ingredients: 7 kusů Vejce slepičí; 7 lžic Cukr krupice; 7 lžic Mouka polohrubá; 13 gramů Kypřicí prášek do pečiva; 20 gramů Cukr vanilka; 30 gramů Mouka pšeničná hrubá; 300 gramů Džem meruňkový; 500 gramů Jahody zahradní; 40 gramů Želé dortové; 5 decilitrů Voda pitná; 60 gramů Máslo čerstvé

35 min.

Ingredience

Na těsto
- 7kusůVejce slepičí
- 7lžicCukr krupice
- 7lžicMouka polohrubá
- 13gramůKypřicí prášek do pečiva
- 20gramůCukr vanilka
- 30gramůMouka pšeničná hrubá
- 300gramůDžem meruňkový
- 500gramůJahody zahradní
- 40gramůŽelé dortové
- 5decilitrůVoda pitná
- 60gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

215 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

8 g

Sacharidy

34 g

Vláknina

960 mg

Cukr

11 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do kuchyňského robotu rozklepneme vejce, přisypeme cukr a vyšleháme do husté pěny. Dále už nešleháme, ale jen mícháme dřevěnou vařečkou. Do pěny přisypeme prosátou mouku s kypřicím práškem, vanilkový a krupicový cukr, vše dohromady zlehka vařečkou promícháme.
2
Plech vymažeme máslem, vysypeme hrubou moukou a vlijeme těsto. Vložíme do předehřáté trouby, kde při 180 stupňové teplotě pečeme 15 minut. Upečený korpus necháme na plechu vychladnout, potom vyklopíme a podélně rozřízneme na dva díly.
3
Jednu půlku potřeme částí meruňkového džemu, přiklopíme druhou půlkou. Povrch koláče potřeme zbylým džemem, naskládáme navrch půlky jahod. Jahody přelijeme želé, které připravíme podle návodu na sáčku, necháme zatuhnout a koláč krájíme na řezy.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.