Piškotový koláč s meruňkami

Name: Piškotový koláč s meruňkami
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 140 gramů Cukr moučkový; 4 kusy Vaječný žloutek slepičí; 4 kusy Vaječný bílek slepičí; 140 gramů Mouka pšeničná hrubá; 500 gramů Meruňky; 10 gramů Cukr vanilka; 1 lžíce Džus meruňkový; 0.125 kus Citrony; 20 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 20 gramů Máslo čerstvé

55 min.

Ingredience

- 140gramůCukr moučkový
- 4kusyVaječný žloutek slepičí
- 4kusyVaječný bílek slepičí
- 140gramůMouka pšeničná hrubá
- 500gramůMeruňky
- 10gramůCukr vanilka
- 1lžíceDžus meruňkový
- 0,13kusCitrony
Na formu
- 20gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 20gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

335 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

9 g

Sacharidy

55 g

Vláknina

2 g

Cukr

31 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Smícháme cukr, žloutky, meruňkový džus, strouhanou citronovou kůru a třeme do zhoustnutí. Přidáme tuhý sníh ušlehaný z bílků a mouku.
2
Těsto rozetřeme do vymazané a vysypané formy, poklademe vypeckovanými meruňkami. V rozpálené troubě upečeme do zlatova.
3
Hotový koláč necháme vychladnout, posypeme cukrem a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.