Pískový dort s rumem

Name: Pískový dort s rumem
Prep time: 50 min
Cook time: 75 min
Total time: 125 min
Yield: 6
Ingredients: 10 gramů Máslo čerstvé; 50 gramů Cukr moučkový; 4 kusy Vaječný žloutek slepičí; 1 lžíce Rum; 4 kusy Vaječný bílek slepičí; 280 gramů Mouka bramborová; 100 gramů Džem rybízový; 0.25 kus Citrony; 10 gramů Máslo čerstvé; 10 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 50 gramů Cukr moučkový

125 min.

Ingredience

- 10gramůMáslo čerstvé
- 50gramůCukr moučkový
- 4kusyVaječný žloutek slepičí
- 1lžíceRum
- 4kusyVaječný bílek slepičí
- 280gramůMouka bramborová
- 100gramůDžem rybízový
- 0,25kusCitrony
Na formu a posypání
- 10gramůMáslo čerstvé
- 10gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 50gramůCukr moučkový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

368 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

8 g

Sacharidy

65 g

Vláknina

248 mg

Cukr

17 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Máslo umícháme, přidáme cukr, žloutky, přilijeme rum a citronovou šťávu, třeme cca 45 minut. Vmícháme tuhý sníh ušlehaný z bílků a bramborovou mouku.
2
Těsto rozetřeme do vymazané a moukou vysypané formy a pečeme cca 75 minut. Hotový dort necháme vychladnout, potřeme džemem a posypeme cukrem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.