Pivní smetana

10 min.
Česká republika

Ingredience

    • 0,5litrPivo tmavé 10% 3,7% obj.
    • 1decilitrSmetana 16% (pochoutková)
    • 2kusyVaječný žloutek slepičí
    • 2lžíceCukr krupice
    • 0,5decilitrVermut bílý
    • 25gramůČokoláda hořká
    • 1decilitrMléko polotučné
Počet porcí:
4

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie
221 kcal
Bílkoviny
5 g
Tuky
11 g
Sacharidy
19 g
Vláknina
438 mg
Cukr
10 g
Zobrazit vše

Postup přípravy

  • 1
    Vaječné žloutky utřeme v misce s cukrem, pak je dáme do hrnce a za stálého míchání přiléváme postupně pivo, mléko, smetanu a vermut. Vše ušleháme do husté pěny, kterou přelijeme do vysokých sklenic. Pivní smetanu posypeme strouhanou čokoládou a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.