Placky s cibulí

Name: Placky s cibulí
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 70 min
Yield: 6
Ingredients: 500 gramů Mouka pšeničná; 3 decilitry Voda pitná; 30 gramů Droždí; 13 gramů Kypřicí prášek do pečiva; 200 gramů Cibule; 60 gramů Sůl hrubozrnná; 1 decilitr Olej slunečnicový; 2 kusy Vejce slepičí

70 min.

Ingredience

- 500gramůMouka pšeničná
- 3decilitryVoda pitná
- 30gramůDroždí
- 13gramůKypřicí prášek do pečiva
- 200gramůCibule
- 60gramůSůl hrubozrnná
- 1decilitrOlej slunečnicový
- 2kusyVejce slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

481 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

20 g

Sacharidy

65 g

Vláknina

764 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli oloupeme, nakrájíme na kousky, plech vymastíme olejem. Mouku vysypeme do misky, rozdrobíme droždí, posypeme kypřícím práškem, přilijeme vodu, vysypeme nakrájenou cibuli a rukou vypracujeme těsto, které na teplém místě necháme vykynou asi 20 minut.
2
Vykynuté těsto přeložíme na moukou vysypaný vál, válečkem těsto rozválíme na tenký plát, ze kterého skleničkou o průměru 8 cm vykrajujeme kolečka, které pokládáme na připravený plech. Každé kolečko potřeme rozkvedlaným vejcem, posypeme hrubou solí.
3
Plech vložíme do předehřáté trouby, pečeme přibližně 30 minut dozlatova. Upečené placky necháme vychladnout a potom je skládáme na talíř a nabízíme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.