Plněná jablka pečená v alobalu

Name: Plněná jablka pečená v alobalu
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 8 kusů Jablka; 1 kus Citrony; 120 gramů Máslo čerstvé; 60 gramů Cukr třtinový; 100 gramů Piškoty dětské kulaté; 60 gramů Ořechy vlašské; 20 gramů Rozinky bílé; 20 gramů Cukr vanilka; 50 mililitrů Martell cognac; 200 gramů Smetana 33% (šlehačka); 100 gramů Poleva cukrářská lískooříšková; 100 gramů Poleva v prášku

40 min.

Ingredience

- 8kusůJablka
- 1kusCitrony
- 120gramůMáslo čerstvé
- 60gramůCukr třtinový
- 100gramůPiškoty dětské kulaté
- 60gramůOřechy vlašské
- 20gramůRozinky bílé
- 20gramůCukr vanilka
- 50mililitrůMartell cognac
- 200gramůSmetana 33% (šlehačka)
- 100gramůPoleva cukrářská lískooříšková
- 100gramůPoleva v prášku

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

457 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

27 g

Sacharidy

52 g

Vláknina

5 g

Cukr

28 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Jablka oloupeme, lžičkou uprostřed vydlabeme otvor. Naskládáme je na kousky alobalu a pokapeme z citrónu vymačkanou šťávou.
2
Rozměklých 60 g másla dáme do misky a spolu s cukrem ušleháme do pěny. Přidáme rozdrcené ořechy a piškoty, vše zamícháme. Potom přisypeme rozinky namočené v koňaku, vanilkový cukr a opět všechny suroviny promícháme na hustou náplň.
3
Připravenou náplní plníme jablka na kouscích alobalu. Naplněná jablka potřeme máslem, zabalíme do alobalu a naskládáme na plech. Plech s jablky vložíme do předehřáté trouby a pečeme přibližně 20-25 minut.
4
Upečená jablka vytáhneme z trouby, vybereme z alobalu a aranžujeme na dezertní talířky. Každou porci polijeme karamelovou polevou, Talířek ozdobíme vyšlehanou šlehačkou a dezert servírujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.