Plněné pečené žemličky

Name: Plněné pečené žemličky
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Ingredients: 10 kusů Žemle tuková; 50 gramů Máslo čerstvé; 30 gramů Cukr vanilka; 0.25 litr Mléko plnotučné; 50 gramů Máslo čerstvé; 60 gramů Cukr krupice; 2 kusy Vaječný žloutek slepičí; 60 gramů Ořechy lískové pražené; 20 gramů Čokoláda hořká; 1 špetka Vanilka mletá; 2 kusy Vaječný bílek slepičí

40 min.

Ingredience

- 10kusůŽemle tuková
- 50gramůMáslo čerstvé
- 30gramůCukr vanilka
- 0,25litrMléko plnotučné
Nádivka
- 50gramůMáslo čerstvé
- 60gramůCukr krupice
- 2kusyVaječný žloutek slepičí
- 60gramůOřechy lískové pražené
- 20gramůČokoláda hořká
- 1špetkaVanilka mletá
- 2kusyVaječný bílek slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

697 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

33 g

Sacharidy

85 g

Vláknina

1 g

Cukr

14 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Malé kulaté žemličky nahoře seřízneme, opatrně vydlabeme a střídku nastrouháme. Rozložíme je do mísy a navlhčíme mlékem. Na nádivku utřeme máslo s cukrem, přidáme žloutky, opražené strouhané ořechy, nastrouhanou čokoládu, vanilku, tuhý sníh vyšlehaný z bílků a nastrouhanou střídku z žemliček. Houstičky naplníme nádivkou a přiklopíme seříznutými vršky.
2
Žemličky vložíme do máslem vymazaného pekáčku, zalijeme zbytkem mléka a v předehřáté troubě pečeme cca 15-20 min. Hotové přemístíme na mísu, posypeme vanilkovým cukrem a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.