Plněné pomeranče

Name: Plněné pomeranče
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 2 kusy Pomeranč; 2 lžíce Cukr moučkový; 1 kus Vanilkový cukr; 40 gramů Mouka pšeničná hladká; 500 mililitrů Mléko polotučné; 1 lžíce Rum; 1 hrst Kandované ovoce; 1 hrst Mandle; 2 kusy Vaječný žloutek slepičí

25 min.

Ingredience

- 2kusyPomeranč
- 2lžíceCukr moučkový
- 1kusVanilkový cukr
- 40gramůMouka pšeničná hladká
- 500mililitrůMléko polotučné
- 1lžíceRum
- 1hrstKandované ovoce
- 1hrstMandle
- 2kusyVaječný žloutek slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

343 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

13 g

Sacharidy

39 g

Cukr

12 g

Vápník

334 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Moučkový a vanilkový cukr utřeme se žloutky do pěny, vmícháme mouku a vše zalijeme vroucím mlékem. Za stálého míchání zvolna zahříváme téměř k varu, pak vložíme do studené vodní lázně a necháme vychladnout.
2
Pomeranče příčně rozpůlíme, opatrně vyjmeme dužinu a nakrájíme jí na malé kousíčky, pecky odstraníme.
3
Pokrájené pomeranče vmícháme do krému spolu s rumem, kandovaným ovocem a směsí naplníme odložené vydlabané slupky pomerančů jako by to byly misky. Povrch ještě posypeme mandlemi.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.