Pohankové sušenky s rozinkami

Name: Pohankové sušenky s rozinkami
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 200 gramů Vločky pohankové bio; 200 gramů Mouka bezlepková; 200 gramů Cukr moučkový; 20 gramů Kypřicí prášek do pečiva; 20 gramů Cukr vanilka; 100 gramů Máslo čerstvé; 1 kus Vejce slepičí; 200 gramů Ořechy vlašské; 2 lžíce Kokos strouhaný; 3 lžíce Rozinky tmavé; 3 gramy Skořice mletá; 1 lžička Kakao; 250 gramů Čokoláda na vaření

50 min.

Ingredience

- 200gramůVločky pohankové bio
- 200gramůMouka bezlepková
- 200gramůCukr moučkový
- 20gramůKypřicí prášek do pečiva
- 20gramůCukr vanilka
- 100gramůMáslo čerstvé
- 1kusVejce slepičí
- 200gramůOřechy vlašské
- 2lžíceKokos strouhaný
- 3lžíceRozinky tmavé
- 3gramySkořice mletá
- 1lžičkaKakao
- 250gramůČokoláda na vaření

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

635 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

37 g

Sacharidy

73 g

Vláknina

4 g

Cukr

25 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Ořechy nasekáme na jemnější kousky, rozinky propláchneme na sítku pod tekoucí vodou a necháme je okapat. Čokoládu nastrouháme. V hlubší míse smícháme pohankové vločky, bezlepkovou mouku, kypřicí prášek do pečiva, nastrouhanou čokoládu, nasekané ořechy, strouhaný kokos, špetku skořice a lžičku kakaa.
2
Vejce a máslo vymícháme do hladké pěny a spolu se sypkými surovinami vymícháme těsto. Z tohoto těsta utvoříme kuličky, které mírně rozmáčkneme do malých placiček. Pokud se nám ruce hodně lepí, namáčíme je ve vodě. Vytvořené placičky rozložíme na plechu, vyloženém pečicím papírem, a placičky pečeme dorůžova v troubě, vyhřáté na 170 °C. Upečené placičky necháme vychladnout na plechu, teprve potom je z plechu sundáváme, aby se nám cukroví nepolámalo. Cukroví podáváme vychladlé, jako pohoštění.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.