Pohankový salát s ovocem

Name: Pohankový salát s ovocem
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžíce Med včelí; 50 gramů Hrozinky; 1 kus Hrušky; 300 gramů Kroupy pohankové; 20 gramů Ořechy lískové; 2 kusy Mrkev kořen; 2 kusy Jablka; 1 lžíce Sirup javorový; 2 lžíce Citronová šťáva; 1 špetka Skořice mletá

20 min.

Ingredience

- 2lžíceMed včelí
- 50gramůHrozinky
- 1kusHrušky
- 300gramůKroupy pohankové
- 20gramůOřechy lískové
- 2kusyMrkev kořen
- 2kusyJablka
- 1lžíceSirup javorový
- 2lžíceCitronová šťáva
- 1špetkaSkořice mletá

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

461 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

6 g

Sacharidy

99 g

Vláknina

14 g

Cukr

30 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Pohanku necháme namáčet do druhého dne ve vodě.
2
Poté ji zalijeme horkou vodou, necháme 5min stát a vodu slijeme.
3
Mezitím rozkrojíme jablka a hrušky, odstraníme jadřince a nakrájíme na hrubší plátky. Očištěnou mrkev nastrouháme, lísková jádra rozpůlíme.
4
Do vychladlé pohanky vmícháme jablka, hrušky, rozinky, mrkev a ořechy. Dochutíme medem, javorovým sirupem a citronovou šťávou.
5
Salát posypeme skořicí a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.