Polévka vařená v tykvi

Name: Polévka vařená v tykvi
Prep time: 25 min
Cook time: 120 min
Total time: 145 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Tykev; 1 lžička Sůl; 3 lžíce Rýže; 1 špetka Kmín římský; 750 mililitrů Vývar drůbeží; 0.5 lžička Muškátový květ; 0.5 lžička Skořice mletá

145 min.

Ingredience

- 1kusTykev
- 1lžičkaSůl
- 3lžíceRýže
- 1špetkaKmín římský
- 750mililitrůVývar drůbeží
- 0,5lžičkaMuškátový květ
- 0,5lžičkaSkořice mletá

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

243 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

4 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

1 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vršek tykve odkrojíme a uchováme. Semínka z tykve vydlabeme spolu s vláknitou dužinou tak, aby stěny i dno tykve zůstaly dostatečně silné. Vydlabanou dužninu nadrobno nakrájíme.
2
Vnitřek tykve potřeme trochou soili a vyplníme směsí dužniny, nasekané cibule, propláchnuté rýže a koření. Tykev vložíme do zapékací mísy a do tří čtvrtin zalijeme vývarem. Uzavřeme odkrojeným vrškem a vaříme 2 hodiny při 160 stupních Celsia.
3
Při podávání tykev přemístíme do vyhřáté servírovací mísy nebo ji můžeme ponechat v zapékací míse.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.