Polské medovo-mandlové řezy

Name: Polské medovo-mandlové řezy
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 20
Ingredients: 200 gramů Mandle mleté; 50 gramů Mandle plátky; 100 gramů Med včelí; 50 gramů Citronová kůra; 40 gramů Mouka polohrubá; 2 lžíce Citronová šťáva; 4 kusy Vaječný bílek slepičí; 200 gramů Cukr moučkový

50 min.

Ingredience

- 200gramůMandle mleté
- 50gramůMandle plátky
- 100gramůMed včelí
- 50gramůCitronová kůra
- 40gramůMouka polohrubá
- 2lžíceCitronová šťáva
- 4kusyVaječný bílek slepičí
- 200gramůCukr moučkový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

142 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

7 g

Sacharidy

17 g

Vláknina

1 g

Cukr

14 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vyšleháme cukr, tekutý med, bílky a citrónovou šťávu do husté pěny, přidáme oboje mandle, na jemno nakrájenou citrónovou kůru, mouku a důkladně promícháme.
2
Na plech vyložený pečícím papírem rozetřeme těsto a pečeme v předem vyhřáté troubě na 120°C po dvaceti minutách vypneme a necháme ještě chvíli dosušit.
3
Vyndáme a necháme vychladnout.
4
Krájíme na malé řezy.
5

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.