Pomeranče v čokoládě.

Name: Pomeranče v čokoládě.
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 20
Ingredients: 1 kilogram Cukr krupice; 2 lžíce Med včelí; 3 mililitry Citronová šťáva; 3 litry Voda pitná; 500 gramů Pomeranče; 200 gramů Čokoláda na vaření

40 min.

Ingredience

- 1kilogramCukr krupice
- 2lžíceMed včelí
- 3mililitryCitronová šťáva
- 3litryVoda pitná
- 500gramůPomeranče
- 200gramůČokoláda na vaření

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

262 kcal

Bílkoviny

1 g

Tuky

3 g

Sacharidy

60 g

Vláknina

1 g

Cukr

53 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do širšího kastrůlku vsypeme cukr, přidáme med, zalijeme vodou a za stálého míchání přivedeme k varu.
2
Omyté pomeranče osušíme, nakrájíme na 1 cm široká kolečka, naskládáme do horké cukrové vody. Povaříme na mírném ohni 5 minut, poté stáhneme ze sporáku a necháme pomeranče v cukrové vodě po celou noc vychladnout.
3
Kolečka pomerančů vybereme z vody, naskládáme na mřížku a necháme dobře okapat. Naplněný rošt vložíme do teplé trouby, pod rošt položíme plech, při 60 - 70 stupňové teplotě s pootevřenými dvířky pomeranče sušíme 240 minut. Následně vytáhneme z trouby a necháme vychladnout.
4
Vychladlé pomeranče do půlky namočíme do rozpuštěné teplé čokolády v teflonové pánvi. Skládáme je opět na rošt, čokoládu necháme zatuhnout.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.