Pomerančová pěna s vínem

Name: Pomerančová pěna s vínem
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 250 mililitrů Víno bílé; 4 kusy Vaječný žloutek slepičí; 140 gramů Cukr moučkový; 1 kus Cukr vanilka; 2 kusy Pomeranče; 2 kusy Vaječný bílek slepičí; 50 gramů Ořechy lískové

20 min.

Ingredience

- 250mililitrůVíno bílé
- 4kusyVaječný žloutek slepičí
- 140gramůCukr moučkový
- 1kusCukr vanilka
- 2kusyPomeranče
- 2kusyVaječný bílek slepičí
- 50gramůOřechy lískové

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

437 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

16 g

Sacharidy

57 g

Vláknina

4 g

Cukr

45 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Ve víně rozmícháme žloutky, 100g moučkového cukru, vanilkový cukr a vmícháme kůru a šťávu ze 2 pomerančů. V horké vodní lázni šleháme do zhoustnutí.
2
Z bílků ušleháme pevný sníh, do kterého zašleháme zbylý moučkový cukr.
3
Pomerančovou pěnu rozdělíme do pohárů, ozdobíme oslazeným sněhem a posypeme nasekanými oříšky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.